Масло сладко-сливочное "Белорусский стандарт" 82,5% 500г

Масло сладко-сливочное «Белорусский стандарт» 82,5% — сливочное масло с высокой массовой долей молочного жира, подходящее для приготовления широкого спектра кондитерских и кулинарных изделий.

Жирность 82,5% особенно востребована в кондитерском производстве. Масло можно использовать для приготовления масляных кремов, ганаша, печенья, кексов, песочного и слоёного теста, а также другой выпечки.

Сливочное масло придаёт готовым изделиям характерный сливочный вкус и аромат, а высокая жирность позволяет использовать его в рецептурах, где особенно важны свойства жировой основы.

Фасовка 500 г удобна как для домашнего, так и для профессионального использования.

Подходит для:
• масляных кремов
• ганаша
• песочного теста
• слоёного теста
• печенья и сабле
• кексов и маффинов
• тортов и другой выпечки

Вес — 500 г.
Жирность — 82,5%.

🔹 Преимущества

• высокая жирность 82,5%
• выраженный сливочный вкус
• подходит для кремов и выпечки
• универсально в кондитерском производстве
• подходит для различных видов теста
• удобно для профессиональных рецептур
• практичная фасовка 500 г

🔹 Пищевая ценность (на 100 г)

• Белки — около 0,6 г
• Жиры — 82,5 г
• Углеводы — около 0,8 г
• Энергетическая ценность — около 748 ккал

🔹 Рекомендации по использованию

Использовать согласно рецептуре. Для приготовления кремов масло рекомендуется предварительно довести до необходимой рабочей температуры, чтобы получить однородную и пластичную консистенцию.

Для песочного теста, слоёных изделий и других рецептур соблюдать температурный режим, предусмотренный технологией приготовления.

🔹 Условия хранения

Хранить в холодильнике при температуре и в течение срока, указанных производителем на упаковке. После вскрытия держать продукт плотно упакованным и защищать от посторонних запахов.