Какао порошок алкализованный "Olympos" 10-12% 500гр (Балгария)

Какао-порошок Olympos алкализованный 10–12% — качественный какао-порошок болгарского производства, предназначенный для домашнего и профессионального кондитерского применения. Благодаря процессу алкализации продукт обладает мягким шоколадным вкусом без выраженной кислинки, насыщенным ароматом и глубоким тёмно-коричневым оттенком. Содержание какао-масла 10–12% обеспечивает универсальность использования и стабильный результат в различных рецептурах.

Алкализованный какао-порошок Olympos подходит для приготовления шоколадных бисквитов, брауни, кексов, печенья, кремов, муссов, ганаша, глазури, мороженого и напитков. Он хорошо смешивается с сухими и жидкими ингредиентами, равномерно распределяется в массе и придаёт готовым изделиям насыщенный шоколадный вкус и красивый цвет. Фасовка 500 г удобна для домашних кондитеров, кафе, небольших производств и регулярного приготовления десертов.

Подходит для:
• шоколадных бисквитов, брауни, кексов и печенья
• кремов, муссов, ганаша и глазури
• мороженого, трюфелей и шоколадных десертов
• горячего шоколада, какао и кофейных напитков
• домашнего и профессионального использования

Фасовка — 500 г.

Преимущества:
• алкализованный какао-порошок производства Болгарии
• содержание какао-масла 10–12%
• мягкий насыщенный вкус без выраженной кислинки
• глубокий тёмно-коричневый цвет
• подходит для широкого ассортимента кондитерских изделий

Пищевая ценность на 100 г продукта

• Белки — 22,0 г
• Жиры — 10,5 г
• Углеводы — 14,5 г
• Энергетическая ценность — 322 ккал

Условия хранения

Хранить в сухом, чистом помещении при температуре не выше +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%. Беречь от влаги, прямых солнечных лучей и продуктов с сильным запахом. После вскрытия упаковки хранить какао-порошок в плотно закрытой герметичной таре.