Сухие быстрорастворимые дрожжи (инстантные, от англ. — немедленный). В виде цилиндрических гранул. Не требуют предварительной активации, сразу добавляются в муку. В 1972 году появилось второе поколение сухих дрожжей — инстантные дрожжи. Технология инстантных дрожжей заключалась в использовании специального метода быстрой сушки без повреждения клеточной мембраны и консервации дрожжей вакуумом.
Сухие инстантные дрожжи DCL рекомендуются для изготовления массового ассортимента хлебобулочных изделий (с невысоким содержанием сахара, до 5-8 %). Подходит как для опарного так и для безопарного способов тестоведения.
Доставка
Минимальный заказ от 3000тг (общая сумма) - доставка Платная = 1500тг ( по г. Алматы)
При заказе на общую сумму 35000тг и выше - доставка Бесплатная ! ( по г. Алматы)
